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Sabato e Domenica
12:30 - 15:00 -
Mercoledì a Domenica
19:00 - 23:45
Venerdì 1 Maggio. Valido a Pranzo.
Riguardo le intolleranze o le scelte alimentari diverse, è fatto obbligo, di una preventiva comunicazione in sede di prenotazione e in caso di mancata comunicazione: il ristorante si riserva della possibilità di non adempiere pienamente alla somministrazione di tali ingredienti o ricette dedicate.
Nel caso di maltempo i secondi saranno:
– Pancia di maiale croccante al forno a legna
– Galletto alla paprika al forno a legna
5/11 anni – Gratuito sotto i cinque anni
Eventi e cerimonie: Battesimi, comunioni, cresime, compleanni, lauree, Matrimoni, Team building, conferenze e altri eventi aziendali, Degustazioni / eventi enogastronomici.
Scelto dallo chef tra le classiche paste romane
Un primo realizzato seguendo i ritmi della stagionalità con le nostre verdure biologiche e ingredienti del territorio
Un piatto preparato con impasti freschi del giorno: ravioli, lasagne, cannelloni e altre specialità artigianali della tradizione
L’antipasto della casa propone una selezione di preparazioni
realizzate con prodotti di nostra produzione, ispirate a ricette
tradizionali locali e a creazioni originali della cucina. Le proposte
variano in base alla stagionalità e includono anche opzioni
vegetariane.
Pizza XL di nostra invenzione
L’antipasto della casa propone una selezione di preparazioni
realizzate con prodotti di nostra produzione, ispirate a ricette
tradizionali locali e a creazioni originali della cucina. Le proposte
variano in base alla stagionalità e includono anche opzioni
vegetariane.
Grigliata mista alla brace servita con patate al forno e verdure di
stagione.
L’antipasto della casa propone una selezione di preparazioni realizzate
con prodotti di nostra produzione, ispirate a ricette tradizionali locali e a
creazioni originali della cucina. Le proposte variano in base alla
stagionalità e includono anche opzioni vegetariane.
Bistecca di Manzo 0,50kg servita con patate e contorno di stagione
Pane di nostra produzione cotto al forno a legna, insalata di stagione, maionese fatta in casa, formaggio di pecora locale (solo nel cheeseburger), burger di manzo macinato da noi, min. 180g.
Pane di nostra produzione cotto al forno a legna, insalata di stagione, maionese fatta in casa, formaggio di pecora locale (solo nel cheeseburger), burger di manzo macinato da noi, min. 180g.
Pane di nostra produzione cotto al forno a legna, cipolla caramellata, formaggio di pecora locale, salsa BBQ fatta in casa, guanciale croccante, burger di manzo, min. 180g.
Pane di nostra produzione cotto al forno a legna, cipolla caramellata, formaggio di pecora locale, salsa BBQ fatta in casa, guanciale croccante, burger di manzo, min. 180g.
Eventi e cerimonie: Battesimi, comunioni, cresime, compleanni, lauree, Matrimoni, Team building, conferenze e altri eventi aziendali, Degustazioni / eventi enogastronomici.
L’antipasto della casa propone una selezione di preparazioni
realizzate con prodotti di nostra produzione, ispirate a ricette
tradizionali locali e a creazioni originali della cucina. Le proposte
variano in base alla stagionalità e includono anche opzioni
vegetariane.
Due primi piatti selezionati dallo chef in base alla stagionalità, con
proposte che cambiano ogni settimana
Due secondi piatti selezionati dallo chef con proposte che cambiano
ogni settimana anche in versione vegetariana
Maggiori garanzie di freschezza e genuinità.
Alleviamo, selezioniamo e lavoriamo direttamente i nostri animali.
Recuperiamo e valorizziamo il legame con la terra.
Produciamo e portiamo in tavola i prodotti della terra secondo le antiche tradizioni del Lazio
Siamo in grado di accogliere le classiche cene tra amici, ma anche cerimonie, feste private, cene aziendali, matrimoni e Band. Per chi lo desidera è possibile ricevere uno spazio riservato. siamo a vostra completa disposizione.
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